Eigenschappen van cellulose


Er CELLULOSE è een homogene polysaccharide, die verschilt van zetmeel zoals gevormd door B-glucose, waarbij de individuele moleculen met een binding B- 1.4, worden geroteerd ten opzichte van de andere 180; dat elk molecuul gedraaid 180 ten opzichte van die waarmee è verbonden, doet sì dat de cellulose molecuul een lineaire structuur aannemen; dergelijke rotatie niet voor a-1,4 bindingen van zetmeel en è Dit is de reden waarom de amylose, gevormd door een 1,4-bindingen van glucose, een niet-lineaire structuur maar spiraal.

De cellulose wordt uitgegaan van een lineaire trend, met alle OH-groepen blootgesteld (è dan is een molecuul dat geschikt is om te worden onderworpen aan reacties van verestering en verethering relatief gemakkelijk). Deze eigenaardigheidà chemie zorgt de technicus kunnen op een zeer veelzijdig, bijvoorbeeld voor de productie van filters voor dialyse of microkristallijne cellulose (hulpstof stabilisator in kruiden interessante producten); het microkristallijne cellulose wordt verkregen door fragmentatie van de cellulose polymeer fragmenten meerù klein, waardoor een kristallijn product consistentie, zoals een zand; Het heeft eigenschappenà dat het gebruik als excipiënt verdikkingsmiddel of stabilisator rechtvaardigen.

Cellulose blikjeò ook worden gebruikt bij de productie van carboxy-methyl-cellulose, kruiden en cosmetische betreffende stof; è als een laxeermiddel massa, volume, samen worden genomen bij verhoogde Hoeveelheidà van het water.

Cellulose wordt ook gebruikt in de productie van explosieven en diverse interessante producten gezond. Wordt gemakkelijk van zachte bronnen van lignine, die loopt in oplossing, terwijl de daaropvolgende plotselinge overgang van de druk van + 40atm dan atmosferische bevordert het uiteenvallen van de cellulosevezels die cos blijvenì vrij in oplossing, en vervolgens met de geschikte reagentia worden uitgepakt in de microkristallijne cellulose, bruikbaar als filmvormende stof, voor de productie van verdikkingsmiddelen of excipiënten verkrijgen.