Ijzer en Power


  • Ijzeropname
  • Ijzerverlies
  • Ijzerstofwisseling

Ijzeropname

Het ijzer in het lichaam door de bijdrage komt dieet, waarmee u naar een evenwicht tussen opname en de dagelijkse verliezen te behouden.
De dagelijkse behoefte aan ijzer varieert in verschillende fysiologische omstandigheden, ook rekening houdend met de behoeften voor toenemende hoeveelheid.
Een gemeenschappelijke dieet impliceert het nemen van 10-20 mg ijzer per dag, maar onder normale omstandigheden slechts 5-10% (ongeveer 1-2 mg) wordt geabsorbeerd. Indien de eis è U vergroot kanò Ook krijgen tot 20-30%.
Het handhaven van de homeostase (evenwicht tussen inkomsten en verliezen) van ijzer è beveiligd door aanpassing van intestinale absorptie, die è toegenomen eisen voor minder wanneer erythropoïesestimulerende en ijzer afzettingen zijn er in overvloed.
oesters en peulvruchten.


De absorptie è verlaagd gevallen:

  • Dieet met weinig ijzer (in absolute termen, maar neemt procentueel)
  • Veranderingen in de gastrische pH: vermindering dell'acidità vermindert maag absorptie
  • Cheleringsmiddelen in het dieet: stoffen die hem binden, waardoor het beschikbare quotum
  • De mogelijke verlaging van de intestinale oppervlak absorberende of wijzigingen van het absorberende cellen die vormen
  • De situaties van verhoogde beweeglijkheidà darm
  • Hemochromatose (erfelijke)
  • De situaties die de omzet van ijzer te verhogen, zoals bloedarmoede van tekort aan vitamine B12 (pernicieuze anemie of voedingstekorten) of foliumzuur
  • Stofwisselingsziekten
  • Aanwezigheid in voedsel van EDTA (een conserveermiddel), van tannaten (stoffen in thè), Van oxalaten, fosfaten en carbonaten.

In plaats daarvan vergemakkelijken absorptie, vitamine C), citroenzuur, aminozuren en suikers uit voedsel.
Het ijzer wordt geabsorbeerd als heem ijzer, watè gebonden aan hemoglobine of myoglobine vlees. Of kanò geabsorbeerd worden in oplosbare vorm (ferro). De heem ijzer è veel meerù absorbeerbare dan de anorganische.
De absorptie vindt plaats in het duodenum (het eerste gedeelte van de dunne darm) en het eerste deel van vasten (tussengedeelte van de dunne darm).
Het lichaam regelt de hoeveelheidà ijzer worden opgevangen door drie mechanismen:

  1. Door middel van een regulator van de deposito's die de status van de / repletie van de deposito's wijst.
  2. Door middel van een regulator van de erytropoëse, die de hoeveelheid aangeeftà ijzer beschikbaar voor de synthese van erytrocyten.
  3. Door een mechanisme in de nier die de mate van hypoxie aangeeft.

Het strijkijzer, eenmaal geabsorbeerd in de darm, in de bloedsomloop gebonden aan een eiwit dat de naam takes transferrine, en hier bevindt in een gesloten systeem waarbij herhaaldelijk wordt gerecycled tussen plasma en weefsels.
In de klinische praktijk è zeer nuttig dosis:

Het aandeel van circulerende transferrine verzadigd met ijzer, een waarde die de naam draagt ​​van het serum ijzer, en waarvan de normale waarden liggen tussen 15 en 120 milligram deciliter.

Het vermogenà totaal ijzer bindend, waarin de naam van transferrine neemt, en waarvan de normale waarden liggen tussen 250 en 400 milligram is deciliter.

Transferrine speelt een sleutelrol in hematopoiese, zoals è verantwoordelijk voor de overdracht van ijzer erythroblasten en zich op hun oppervlak een receptor specifiek daarvoor.

Ijzerverlies


L 'afscheiding fysiologische ijzer voorkomt in de urine, feces, zweet, desquamatie van darmcellen, huid, urinewegen. De ijzerverliezen bij mannen en vrouwen na de menopauze hoeveelheid van ongeveer 1 mg per dag. Bij vrouwen età vruchtbare verlies toegenomen wegens de menstruele cyclus (meestal tot ongeveer 25 mg / cyclus) en zwangerschappen, aangezien van conceptie tot geboorte, is er een verlies van ongeveer 700 mg van extra ijzer, als we de verkochte aandelen de foetus, de placenta en postpartum bloedingen; het verlies door myoglobine en enzymen voorzien ijzer. In het zwembad van opslag, bestaande uit hemosiderin en ferritine, is ongeveer 15% van het totale ijzer. Opgemerkt wordt dat jonge vrouwen, ook in goede gezondheid, aanzienlijk minder ijzervoorraden dan mannen. Hun budget martial (ijzer) è zoveel meerù precaire en zijn dus meerù kwetsbaar buitensporige verliezen of verhoogde vraag als gevolg van de menstruele cyclus en zwangerschap.
Al het ijzer borg è opgebouwd in de vorm van ferritine en hemosiderin. Ferritine è wezen een ijzer-eiwit dat wordt gevonden in alle weefsels, maar vooral in de lever, milt, beenmerg en skeletspieren.
Wanneer ijzer winkels zijn normaal, kan het lichaam alleen worden gevonden hoeveelheden hemosiderin traceren. Het è gevormd door aggregaten van ferritine moleculen. Onder omstandigheden van ijzer overbelasting meeste ijzer è gedeponeerd in de vorm van hemosiderin.
Normaal gesproken circuleren in het plasma zeer kleine hoeveelheidà ferritine. De plasma-ferritine is grotendeels ontleend aan het zwembad van de aanbetaling en dan de dosering è een goede indicator van de toereikendheid van de reserves martial organisme. In situaties van een tekort, serumferritine è altijd minder dan 12 microgram l, terwijl bij overbelasting kan worden aangetoond zeer hoge waarden, in de buurt van 5000 microgram liter.
De fysiologische betekenis van de reserve pool martial is het gemakà mobilisatie in geval van een stijging van het aantal aanvragen.
In normale omstandigheden bestaat è een evenwicht tussen kwantiteità ferritine deposito's en het plasma. Deze è bruikbare parameter voor het evalueren van de reserves martial organisme.
Er zijn een aantal situaties waarin je de groei van het ijzer deposito's:

Bij overbelasting als gevolg van een hoge inname van ijzer, zoals bijvoorbeeld bij individuen die bloedtransfusies nodig hebben of die lijden aan een genetische ziekte genaamd hemosiderosis.

Bij chronische inflammatoire processen of kanker, waarbij het ijzer uit de be- compartiment (bruikbaar) die van afzettingen, waardoor een kader van anemie van chronische ziekte, gekenmerkt door een afname van circulerend ijzer (iposideremia) en door een toename van de borg (hyperferritinemia).

Vernietiging van belangrijke weefsels: leiden tot een release in de circulatie van het ijzer in beschadigde cellen met als gevolg een toename van het aantal circulerende ferritine.