Kruidnagel


Kruidnagel Thunb. = Syzygium aromaticum
Fam Myrtaceae


Fr. Giroflier

Ing. Kruidnagel

Ted. Gewurznelkenbaum

Kruidnagel Herbalist: woningà van Kruidnagel

Beschrijving

Groenblijvende boom 12-15 m hoog piramidale gewoonte. De bladeren zijn tegenoverstaand, ovaal, leerachtige en roze witte bloemen, verzameld in compacte toppen. De beker heeft vier kelkbladeren gekleurd karmijnrood, vlezige en aanhoudende; de bloemkroon, 4 bloemblaadjes, geelwit, omsluit de meeldraden zeer talrijk.


Areal


Een inwoner van de Molukken è nu geteeld in tropische gebieden: Indonesië, Zanzibar, Madagaskar en Sumatra. De drug werd in China bekend om 200 jaar voor Christus

Drug

Het neemt de bloemknoppen geoogst wanneer ze rood, die kleine spijkers lijken lang en 10-12 mm breed, 2-3. Eenmaal gedroogd, de kruidnagels zijn bruine kleur met een karakteristieke geur kaneel en aromatische smaak en branden. In feite zijn ze rijk aan essentiële oliegehalte vele haren. Door destillatie in stoom wordt verkregen van de essentiële olie, geel, vrij oplosbaar in water (in tegenstelling tot andere oliën), waarvan het hoofdbestanddeel è eugenol.

Toepassingen

De essentie van kruidnagels è in fytotherapie als een antiseptisch, pijnstillend en lokale pijnstillende, op grote schaal gebruikt in de tandheelkunde. In de volksgeneeskunde è geplaatst in de holte voorwaardenà cariës een teentje om de pijn te verzachten. En 'antibacteriële en spasmolytische. In voedingsleer kruidnagel wordt gebruikt als specerij condimentaria, spijsvertering stimulerende en likeuren. In parfumerie dient om pomandercon sinaasappels of citroenen maken.