Tijm planten



Thymus vulgaris L.

Fam. Lamiaceae (Labiatae)


Fr.Thym

Ing.Thyme
Sp. Tomillo gemeenschappelijke

Ted.Thymian


Populaire namen: Tummu, Tumetti (Lig.) Timi (Piem) Gras Salterella, Timm (Lomb) Peerel (vr) Temu, Tem (Em) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Abr) Tumu (Pug) Peperna (Camp ) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) tumbu, Arrigamu (Sardijns)

Beschrijving

De gemeenschappelijke tijm è suffrutex een 20-60 cm lang, met borstelige en vertakte stengels die de neiging hebben om sterker te groeien na 4-5 jaar van het leven.

Bladeren: tijm heeft tegenoverstaande bladeren, gestippeld, kort gesteeld, met de marge naar beneden afgerond, bijna zittend, lancetvormig, grijs-groen, più moet u de pagina onderaan op de aanwezigheid van haar. Er zijn overvloedig haar beschermers, waaronder die typische gevouwen knie en secretoire haren zittend geelachtig bruin met kop 12 cellen
Wortels: Het wortelstelsel è gesorteerde en houtachtige structuur.
Bloemen: De bloemen zijn klein, buisvormige, rood violet, gegroepeerd in spikes bladoksels. Ze fluweelzachte kelk, buisvormig en eindigt in twee lobben, de bloemkroon è bilabiate, met rechte bovenlip en Geoffroy, de onderste drie-lobbig, 4 meeldraden didinami. Bloei komt van juni tot september.
Fruit: è een tetrachenio bestaat eivormige kokken
Smaak: De bladeren van tijm smaken bitter en intens aroma van kamfer.

Areal


Tijm è inwoner van het westelijke Middellandse-Zeegebied. Het groeit in het wild in het hele Middellandse Zeegebied tot 1500 m. Geeft de voorkeur aan kalkrijke gronden en goed gedraineerd. Groeit goed in zonnige plaatsen en geen natte winters en koude tolereren.
Het wordt geteeld in Frankrijk, Spanje, Griekenland, Portugal en de Verenigde Staten.

Cultuur

Duur van de cultuur: de cultuur van tijm duurt 3-4 jaar Sindsé de plant heeft de neiging om sterker te worden. In de meeste klimatenù koude gedraagt ​​Jaarlijkse gezien het feit dat nauwelijks groter is dan de ontberingen van de winter. In deze omgevingen, in het najaar, wordt gedaan met de mulch als preventieve methode.
Zaad implantatie wordt uitgevoerd met behulp van in het voorjaar stekken of door de deling van de klomp. Het zaaien van de thymus, die kanò worden rechtstreeks aan de volledige veld met behulp van 5-6 kg / ha van zaad, è weinig gebruikelijk voor de kleine zaad grootte, die een uniform gewas niet toestaat.
È de voorkeur aan het zaaien in zaaibedden maart, met 1 g zaden per m² Zaailing; een oppervlak van 50-60 m² è voldoende om de zaailingen die nodig is voor een hectare gewas te produceren.
Het enten wordt uitgevoerd in de herfst, in klimaten moreù Mythen, of het vroege voorjaar, degenen die het meestù koude. Met behulp van de zaailingen 5-7 cm hoog.
De opstelling van de zaailingen è in rijen afstand 50-60. De dichtheidà Optimale cultuur moet ongeveer 10 planten per vierkante meter².
Behoeften: tijm è beschouwd makkelijke plant in termen van bevruchting.
TegenspoedàNatuur cryptogame: Alternaria oleracea Milb, die schadelijk is voor de vrucht, Puccinia menthae Pers en Aecidium thymi Fuck, dat de aanval van de bladeren.
Ongediertebestrijding: herinner me sommige bladmijnwerkers waaronder de larven van een mot (Tortrix pronubana Hb.) En een nematode (Meloidogynehapla Chitwood) dat de schade van de apparatuur onder de grond.
Onkruid: De cultuur è onderworpen aan wordt geparasiteerd door Klein warkruid (L.).
Drugs: zijn de Sommità bloei, en bladeren van waaruit we halen de etherische olie van tijm. De typische geur è sterk en aromatische, door de aanwezigheid van thymol, de smaak è licht kruidig. Bevat ook carvacrol, p-cymeen, borneol en pineen. Opslag: Sommità worden gedroogd in de schaduw in een goed geventileerde bovenlakens om de onderdelen die loskomen tijdens het drogen te verzamelen.
Verzameling en de opbrengst: verzamelen van de thymus wordt uitgevoerd op het moment van bloei indien het product è voor distillatie uitvoeren van een maaimachine met een hoogte van 5-10 cm boven de grond, zodat de meest verwijderenù kan bladeren meer basaleù rijk aan essentiële olie; terwijl, indien de oogst è bestemming kruiden bediening voorkeur aan het begin van de bloei in juni-juli, doorsnijden de bloemenstammen 5-10 cm onder de bloemen. Een goede oogst kanò zorgen voor een jaarlijkse opbrengst van 5-6 t / ha vers product. De opbrengst in droge è ongeveer 35%. De opbrengst van de etherische olie van hele verse plant è van 0.5-0.8%. De thymus bereikt maximale productie in het derde jaar van het planten.

Toepassingen

Kruiden en kruiden: de infusie è remedie voor astma, afkooksels en infusies worden gebruikt om kleine zweren en wonden en voor het desinfecteren van de holte te reinigenà mondeling. Heeft inderdaad activiteitenà bactericide vanwege de fenolische componenten, thymol en carvacrol die tezamen 25-40% van de essentie

Dieet: tijm è een aromatische planten van over, dankzij de eigenschappenà spijsvertering en carminative wordt gecombineerd met azijn en dient om pizza's te bereiden, samen met sesam en citroen. Thee en siropen tijm eetlust stimuleren en bevorderen van een goede functionerende lever.

Cosmetische: energieke actie vermoeiend op het gezicht, op de aanwezigheid van slijm en het stimuleren van het oppervlak circulatie. De tijm olie kanò in cosmetische preparaten ook allergische reacties.