Alcohol en Diabetes


Ethylalcohol of ethanol

Ethyl alcohol (ethanol) en een molecuul typisch voor alcoholische dranken. De aanwezigheid in deze vloeistoffen deze bevestigingsmiddelen (zoals ze niet echt voedsel) en door de werking van de gist Saccharomyces gegiste, prolifererende in het substraat en fermentandolo (verschilt volgens de alcoholische drank), hydrolyseren suikers te produceren: energie + kooldioxide (CO2) + ethylalcohol; Uiteindelijk verhoogt suikers en fermentatie, hoe hoger het percentage van alcohol in de drank.
Ondanks dat een vrij gemeenschappelijk element in de voeding van volwassenen, ethylalcohol en NIET een molecuul van essentieel belang, het een nutriënt of een molecuul veel minder gezond. En 'als een zenuw omdat de wisselwerking met het zenuwstelsel, verergering het totale rendement (zij het met een geringe kracht anxiolytische) en misbruik veroorzaakt toxische effecten op alle lichaamsweefsels.
Over ethylalcohol, de ADH (Aanbevolen Niveaus van Hemelvaart van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking) suggereren een bereik van het verbruik (voor de volwassen bevolking van beide geslachten tot de derde leeftijd) van tussen de 25 en 40 g / dag .
NB. De systematische misbruik van ethylalcohol is verslavend en psychofysica heet alcoholisme, alcoholisme of binge-drinken.

Diabetes: Soorten Diabetes


Diabetes en de ziekte meestal gerelateerd aan obesitas, metabool syndroom en genetische aanleg of familie; als ze weten dat de verschillende soorten, allemaal verenigd door de wijziging van de suikerstofwisseling (diabetes en diabetes insipidus). De soorten diabetes zijn:

  • Type 1: gekenmerkt door een vroeg begin (op jonge leeftijd) en insuline-afhankelijkheid (de noodzaak van synthetische insuline injecteren bepaalt) en waarschijnlijk het gevolg van oorzaken auto, genetische en milieu.
  • Type 2: heeft laat begin en nauw verwant aan andere metabole stoornissen typische gerechten van het misbruik, en overgewicht / obesitas; op metabool niveau worden gekenmerkt door verminderde insulinesecretie en / of insulineresistentie apparaat. Ze zijn ook betrokken genetische aanleg / familie.

Alcohol in het dieet

Zoals verwacht, alcohol en een toxisch element voor alle lichaamscellen, ook, zijnde een zenuw, misbruik kan de consument zowel fysieke en psychische afhankelijkheid veroorzaken.
Deze paar begrippen zou genoeg moeten zijn om te begrijpen dat ethylalcohol is NIET een molecuul onschuldig te zijn, maar ook niet aannemelijk DELETE volledig uit de voeding collectief, want is een essentieel bestanddeel van wijn, sterke drank Italiaanse uitmuntendheid. De wijn, hoewel ze bevatten alcohol, en ook rijk aan de traditie van de organoleptische collectieve maakt een van de oprichters van de nationale cultuur (en niet alleen).
Het moet ook aangeven dat het negatieve effect van alcohol op het lichaam en de dosis-afhankelijk, daarom speciaal aanbevolen misbruik ... hoewel ze het gebruik in overeenstemming met de aanbevolen rantsoenen (zie hierboven aanbevolen niveaus toe te kennen door RDA). Zeker, indien niet reeds in de eetgewoonten van de te behandelen onderwerpen, zou het ongepast om hun opname bevelen in het dieet zijn (zelfs als gevolg van een rijke drank alcohol per dag (2 glazen per dag).

Het drinken van alcohol met diabetes

Uitgaande van een intelligent gebruik van alcohol in het dieet, lijkt er geen wetenschappelijke vooronderstellingen doen TOTAAL verbruik in aanwezigheid van diabetes mellitus; maar ... een aantal specialisten van deze dysmetabolism het aanbevolen gebruik in de juiste hoeveelheden.
Volgens wetenschappelijke studies die zijn uitgevoerd op de metabole effecten van alcohol hebben uitgevoerd, lijkt het erop dat de inname van een of andere manier kunnen profiteren hyperglycemie; van hormonaal en toonde aan dat toediening van alcohol bij gezonde proefpersonen een toename van de hyperglykemische hormonen (voor remming van nicotinamideadeninedinucleotide) kan bepalen; op het eerste gezicht lijkt dit als een goede zaak, in dat veel endogene ongewijzigd zou blijven.

  • Type 2 diabetes wordt meestal geassocieerd met hyperinsulinemie insuline tekort of een overmaat insuline productie als gevolg van het onvermogen om het apparaat vast te leggen (terwijl het tekort aan insuline meer vertraging kan optreden, in de gevorderde stadia van de ziekte waarbij de aantasting van de alvleesklier functionaliteit ). Bij diabetes met hyperinsulinemie, de INHIBIT hyperglycemisch hormoon en zeker een goede zaak, maar het voordeel van de insuline respons heeft geen zin ... inderdaad! Dat hyperinsulinemie leidt tot een toename van het vet deposito (al excessieve hormonale en is aangetoond dat de remming van nicotinamide-adenine-dinucleotide van de lever, naast het verminderen van de productie van hormonen hyperglykemische, ook drastisch vermindert de kans op lever neoglucogenesis . Deze functie kan worden geïnterpreteerd op twee manieren:
    • Op een positieve manier sinds bevordert de glykemische controle bij type 2 diabetes
    • Op een negatieve manier als we bedenken dat, bij type 1 diabetes, de insuline-injectie zorgvuldig worden geëvalueerd op basis van de samenstelling van de maaltijd glucose; alsmede een overmaat insuline kan leiden tot drastische verlaging van bloedglucose en hypoglycemische coma, een invaliderende neoglucogenesis kan deelnemen aan een ongelukkige geval dat. Ten slotte, en niet in het minst, bedenk dan dat het type 1 diabetes komt meestal voor bij jonge leeftijd en met hypoglycemische shock gekoppeld aan een hyper productie MOMENTARY insuline; laat staan ​​of dit vond plaats in aanwezigheid van ethylalcohol ... de kans op overlijden drastisch toenemen! Hoewel hopelijk de inname van ethanol mag niet worden overwogen in de kracht van het subject in ontwikkeling.

    Tot slot is het de potentiële hypoglycemische ethylalcohol bij gezonde proefpersonen waarschijnlijk gekoppeld aan verhoogde insulinesecretie en remming van hormonen en hyperglycaemic neoglucogenesis bevestigd; anderzijds, gezien de heterogeniteit van de verschillende klinische vormen van diabetes, de verschillende aspecten in verband met de ernst en / of het stadium van de ziekte, en de wijdverbreide correlatie tussen diabetes en obesitas, en zeker moet matig inname ethylalcohol en zeker niet meer dan de aanbevolen rantsoenen (25-40g / dag ongeveer 2 eenheden in totaal alcoholisch).