Dieet en Anemie


Bloedarmoede en een ziekte die vaak heeft oorsprong voedingswaarde, daarom kunnen sommige veranderingen in de voeding kan een aanzienlijke verbetering van het klinisch beeld en de symptomen van de patiënten die zijn getroffen.

Oorzaken en symptomen van anemie: de rol van voeding

Bloedarmoede en wijziging algemene waarden hemoglobine (Hb), die van invloed is op de algemene gezondheid van een persoon; de cutoff (of hematocrietwaarde (Hc), dat verantwoordelijk is voor het vermogen om zuurstof te transporteren naar de weefsels, de cutoff voor de HC die anemie vermeld zijn:

  • 40% bij mensen
  • 37% bij vrouwen

Anemie wordt gedifferentieerd naar de agent etiopathological verantwoordelijk voor het uiterlijk; de bloedarmoede vormen als gevolg van wangedrag of falen van het dieet zijn: bloedarmoede door ijzertekort (ijzertekort [Fe] voedingswaarde) en pernicieuze anemie, (van vitaminegebrek voeding: foliumzuur en / of cobalamine - B12). Vaak zijn voedsel insufficiëntie geassocieerd:

  • wordt de capaciteit van intestinale absorptie (intestinale ziekten zoals coeliakie, kanker, chirurgische resectie, steatorrhoea, chronische diarree, rectale ulceratieve colitis, ziekte van Crohn, enz.).
  • verandering van de productie van maag intrinsieke factor (verantwoordelijk voor de activering van cobalamine [B12] en zonder welke het niet wordt geabsorbeerd in het ileum)
  • de ontoereikende voeding viamina C (ascorbinezuur - verantwoordelijk voor de toename van de mogelijkheden voor ijzeropname)
  • het misbruik van anti-inflammatoire geneesmiddelen (zoals aspirine)
  • hematurie (urine-excretie hematocriet meestal veroorzaakt dall'globuli rood)
  • bloeden pathologische of fysiologische (bijvoorbeeld de menstruele cyclus. - daarom de vrouwelijke bevolking vruchtbaar en uitermate meer onderhevig aan bloedarmoede dan de andere).

De hoofdpijn (hoofdpijn), spleten op de hoeken van de mond (kleine of grote stukken). Uiteraard kan de manifestatie van symptomen van anemie zeer breed en divers, vooral als kenmerk een lange geschiedenis pathologisch.

Wat voeding in aanwezigheid van anemie?


Het dieet voor bloedarmoede moeten voldoen naar tevredenheid subjectief voeding behoeften, met bijzondere aandacht voor de bijdrage van ijzer, foliumzuur en cobalamine, voedingsstoffen waarvoor de RDA * stellen de volgende dagelijkse rantsoenen:



IRON FOLIUMZUUR Cobalamine (Vit B12)

Zuigelingen

7 mg 50mcg 0,5mcg

Kinderen

7-9mg 100-150mcg 0,7-1,4mcg

Mannen 11 jaar

12mg 180-200mcg 2mcg

Vrouwtjes in leeftijd prepuberale

12mg 180-200mcg 2mcg

Vrouwen in de vruchtbare leeftijd

18mg 180-200mcg 2mcg

Bij zwangere vrouwen

30mg 400mcg 2,2mcg

Vrouwtjes zoogkoeien

18mg 350mcg 2,6mcg

* Niveaus van Hemelvaart Aanbevolen van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking


Aanbevelingen in het dieet voor bloedarmoede zijn anders worden uitgevoerd:

  1. Ten eerste, is het raadzaam om de aanbevolen rantsoenen hierboven (niet gemakkelijk! Speciaal voor zwangere vrouwen, bedienden, en voor degenen die diëten zoals veganisme te volgen, alle categorieën van derden aan die worden vaak voorgeschreven specifieke supplementen) te bereiken. Voor meer informatie, lees het artikel: heemijzer, die meestal wordt gevonden in voedsel van dierlijke oorsprong (vlees, vis, eieren) gebonden heem (hemoglobine functionele groep). In tegenstelling, de driewaardig ijzer (Fe +++) van het uitgangsmateriaal afgeleide voedingsmiddelen groene radijs, spinazie, biobeschikbaar intestinale absorptie. Voor meer informatie, lees het artikel: intestinale absorptie van ijzer
  2. De voeding voor anemie moet zorgen de bijdrage broccoli, asperges, vitamine C, die chemisch reageert met het ijzer. In het darmlumen, intervenieert ascorbinezuur behoud van de gereduceerde vorm van de ferro-ijzer en neigt te zetten (dus vermindering) van de ijzerionen in de ferro, verbeteren de biologische beschikbaarheid intestinale absorptie. Bovendien bevordert de overdracht van het plasma transferrine (calcium, fosfor en ijzer, zoals deze ionen gemakkelijk invoeren in competitie voor de intestinale absorptie (meestal in het voordeel van fosfor en calcium). In de voeding dell'anemico, dan , we hebben niet de combinatie van vlees en kaas of andere zuivelproducten raden bij dezelfde maaltijd.
  3. Bovendien zou het wenselijk zijn om de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan fytaten (bv zwarte thee) en oxalaten (bv rabarber) te beperken; deze moleculen door hun functie chelator binding ijzer, waardoor de opname door de enterocyten.