Caloriearm dieet


De calorie-arm dieet en een dieet dat een dagelijkse energie lager is dan die door het lichaam nodig tijdens de dag omvat.
Oog van een professionele, kan deze definitie simplistische of slechts gedeeltelijk aanvaardbaar lijken; in feite, de kenmerken en eisen van een goede caloriearm dieet veel talrijker, maar strikt genomen de etymologie van het woord en de minst essentiële, namelijk zeggen:

  • Dieet: regels van vraag of gecontroleerd dieet, het resultaat van een therapeutische indicatie; van het Griekse betekenis diaita levensstijl
  • hypo-: verkleinwoord deeltje
  • Calorie: wie of calorieën / energie maakt.

Voorschrijvers en maakt de calorie-arm dieet? Waarom?

De calorie-arm dieet en voedingstherapie; therapie betekent genezing of heling en dit betekent dat de toepassing van het dieet ten minste twee discriminant:

  • Moeten worden voorgeschreven / geëvalueerd / gestructureerd en begeleid door een gekwalificeerde professional (diëtist, een normaal gewicht en / of geen wijzigingen van stress duidelijk in het onderwerp, zowel fysiek en psychologisch, hoewel, natuurlijk, caloriearme diëten zijn niet alle gelijke.
    Aan de andere kant, hoewel er een regeling voor de bescherming van de ethiek - professioneel, veel pseudo - professionals concurreren in het voorschrijven en de samenstelling van onofficiële caloriearm dieet, het negeren of het omzeilen van de regels. Enkele van gabule meest voorkomende zijn:
  • Het transcript van een caloriearm dieet plan gratis hoeveelheid (wettelijk toegekend aan personal trainer), waarvan de delen zijn onder punt;
  • Afdrukken (met het schrijven machine of computer) van de calorie-arm dieet zonder handtekening authenticatie (om de traceerbaarheid of juridische betwisting te vermijden);
  • De samenstelling van een dieet maakte vervolgens authenticeren door een gekwalificeerde professionele en ethisch onjuist.

Alle tegen de calorie-arm dieet: trendy diëten en valse overtuigingen


De onjuiste toepassing en de extreem calorie-arm dieet in de laatste halve eeuw hebben geleid tot een afwijzing van de collectieve energie beperking.
Vandaag praten we meer en meer doelwit metabolische voedingsstof, verlating van de geschatte calorie, terug te keren naar de voorouderlijke dieet, exploitatie van de hormonale cyclus, het metabolisme verhogen, het zuur-base-evenwicht, energie-ying en yang, van nutrigenica, van nutrigenomics etc. Bovendien is volgens sommige scholen van het denken, de calorie-arm dieet is slecht, niet gewicht te verliezen en verlaagt uw stofwisseling! We zijn niet het bespreken van de waarom of waarom van deze verklaringen onjuist zijn, bij benadering en qualunquiste, en verwijzen opnieuw verdiepen naar andere gerelateerde artikelen.
De nieuwsgierige en dat het grootste deel van de tijd (maar niet altijd), deze concepten met de fundamenten van de grote waarheid, maar helaas verdraaid of onjuist toegepast / vrijgegeven. Bovendien zijn bepaalde verklaringen houden geen rekening met het feit dat de conventionele voeding therapie zorgt voor een constante actualisering van experimenteel onderzoek en statistiek in de medische - voedingswaarde; Dit betekent dat professionals altijd goed op de hoogte en bijgewerkt op de verschillende nieuws (afhankelijk van individuele professionaliteit) zou moeten zijn.
Er zijn die helemaal wast handen en zegt: calorieën zijn een verouderd concept, nutteloos, misleidend zijn; en noodzakelijk verbruiken slechts voedingsmiddelen die (een of andere reden) worden tot metaboliseren. Vanaf daar volgt dan het delirium; die volledig afschaft melk en derivaten, die granen en peulvruchten (inclusief derivaten), die vers fruit enz. Het is ook noodzakelijk om op te merken dat, soms, is er een goede en rechtvaardige realisaties, zoals het opgeven van artefacten van voedingsmiddelen, dranken zenuwkalmerend, suiker, zout en toegevoegde vetten etc. Vreemd genoeg is het deze houdingen, geboren in tegenstelling tot voedsel beperking, indien toegepast in parallel van de vorming NIET ALLEEN een echte calorie-arm dieet (en zelfs die stoer!), Maar ook een dieet dat 50% van het voedsel uitsluit beschikbaar. Zo veel voor de vrijheid en de gang! Uiteraard doen ze gewicht te verliezen, God verhoede! Het analyseren van het complex met de ogen van een professionele, afschaffen: mager, eieren, groenten en fruit: olie en boter, alle verpakte levensmiddelen of in blik, granen, peulvruchten, melk, kaas en vet vlees, en bijna alle fruit, zou alleen blijven droog. In de praktijk, een voeding onderwijs.
Ook herinneren dat, met behulp van het traditionele dieet systeem (dat zowel door de nieuwe goeroes van voeding afgewezen) om de totale energie te schatten, is er niet een dieet van het gewichtsverlies-FREE CALORIEVERBRUIK dat is niet in werkelijkheid een caloriearm dieet slim vermomd als semi vrijheid voedsel.
Ik denk, dat gezegd hebbende, is er geen noodzaak om meer te zeggen.

Wanneer dat nodig is en de lage calorie dieet? Wat zijn de mogelijke toepassingen?

Zoals verwacht, de calorie-arm dieet en therapie.

Het primaire gebruik van dit dieet en gericht op gewichtsverlies, of een vermindering van de vetmassa en middelomtrek en BMI / obesitas zijn gerelateerd aan het ontstaan ​​van metabole ziekten, primaire en secundaire, milieu- en / of erfelijke; Enkele voorbeelden zijn:

  • dyslipidemie (TOT cholesterol en / of hoge LDL, hoge triglyceriden, beide)
  • hyperglykemie of diabetes mellitus type 2
  • hypertensie
  • hyperurikemie en / of jicht;
  • meer een gelijktijdige en naar het zogenaamde metabool syndroom definiëren.

Metabole ziekten presenteren een reeks van complicaties en negatieve gevolgen voor het organisme, die de kwaliteit van leven te verergeren, verhogen het risico van overlijden of blijvende invaliditeit en de uitgaven voor de volksgezondheid aanzienlijk te verhogen; sommige complicaties en negatieve aspecten: veranderingen in de microcirculatie, visie, perifeer zenuwstelsel, de functionaliteit van bepaalde organen (met name de nieren, lever en systemische ontsteking, atherosclerose en verhoogd cardiovasculair risico (ischemische hartziekte en cerebrale vasculaire syndroom) niet. ontbrekende gezamenlijke en ligament aandoeningen van de natuur.
De calorie-arm dieet, evenals het verminderen van het overgewicht - hetzij indirect, door het verlagen van het risico op het ontwikkelen van zowel de ernst van metabole ziekten - heeft ook een direct effect op de fysiologische parameters als indicatoren van de gezondheidstoestand (bijvoorbeeld die bloed en hemodynamische.). Dit betekent dat de caloriearm dieet, zijn gebalanceerd en kan LDL-cholesterol en totale (soms HDL verhoging), triglyceriden, bloedglucose, bloeddruk, serumurinezuurconcentratie verlagen en verbetert andere indices zoals bloed parameters van systemische inflammatie; alles nog afgezien van het gewichtsverlies. Uiteindelijk is de calorie-arm dieet en een food therapie die alleen van toepassing is in overgewicht, met het oog op de kwaliteit en de levensverwachting te verbeteren (door het verminderen van het risico op fatale gebeurtenissen) door de vermindering van lichaamsvet (vooral in de hoop dat viscerale) en herstel optimale fysiologische parameters. De calorie-arm dieet moet ook worden geassocieerd met de beweging therapie en, alleen in geval van nood, de drug.

Caloriearm dieet: een echte hoofdpijn

Zeker lezers zullen al afgevraagd wat zijn de redenen dat de discriminatie tussen een gekwalificeerde en een geïmproviseerde autodidact ondersteunen. Vanuit het oogpunt van technische en methodologische, tegenwoordig, computer doet wonderen; en dan kan een calorie-arm dieet te krijgen door middel van automatisering en in slechts een paar minuten. Ter vergelijking: in de punt, kan men zich afvragen waarom er geen machines AUTONOME muzikale compositie; op alle gebieden, kan de automaat de man te vervangen alleen in de berekening, maar niet in de redenering.
We zeggen dat de calorie-arm dieet lijkt veel op een puzzel of naar de beroemde videospel Tetris (Ik zal de twee kleine gelijkenissen specialist toe te kennen), wiens stukken of segmenten zijn: fysieke kenmerken, de therapeutische behoeften, gewoonten en levensstijl, bereidheid, beschikbaarheid en sterkte van de wil van het onderwerp. Bovendien, elk stuk of segment en verder gestructureerd en gedefinieerd door vele andere evaluaties en wiskundige vergelijkingen. Willen kieskeurig zijn, ook op dit niveau zou het mogelijk zijn om de werkwijze te automatiseren; en voldoende om een ​​waarde toe te wijzen binnen een numerieke schaal voor elke parameter van de beoordeling. Een beetje 'als je doet voor de schatting van vasculaire risicofactoren. Dan, waarom niet?
Eenvoudig. Het antwoord is dat: het eerste doelpunt van de voedingswaarde therapeut die voorschrijft een caloriearm dieet en dit is Toegepaste en juiste wijze worden opgevolgd; in één woord: naleving. Het respect van de calorie-arm dieet en altijd het resultaat (of het compromis, afhankelijk van het gezichtspunt) van een abstracte formule NIET wiskundig geëvalueerd, waarvan de variabelen zijn:

  1. Patiënt-operator (vertrouwen, eerlijkheid, empathie, capaciteit voor dialoog, luisteren en begrip vaardigheden, communicatieve vaardigheden, intuïtie, sluw, het vermogen om de motivatie te wekken etc.)
  2. Nauwkeurigheid en precisie van de werkwijze
  3. Maatwerk.

Zoals zojuist beschreven is geen complicatievrije; volstaan ​​om na te denken over het feit dat:

  • Het zou nutteloos zijn om het vertrouwen en de motivatie van de patiënt te krijgen en verliezen dan het door het toewijzen van een caloriearm dieet ondoeltreffend of onpraktisch;
  • Het zou zinloos zijn om een ​​caloriearm dieet te bieden technisch perfect zijn als de patiënt was niet gemotiveerd of weigert op levensmiddelen die structuur walging;
  • Het zou nutteloos zijn voor te schrijven een caloriearm dieet, bestaande uit alle voedingsmiddelen beter verteerbaar, maar uiteindelijk niet effectief blijkt of dat te zijn, terwijl het helemaal perfect, kan niet genieten van de juiste motivatie / vertrouwen van de klant.

De psychologische profiel en gedrag van de patiënt in een totaal subjectieve benadrukken de ene of de andere variabele, dat is de reden waarom, om twee verschillende entiteiten (hoewel ze delen dezelfde voedingsbehoeften) zal zeer moeilijk zijn, gezien de zelfde caloriearm dieet.
Uiteraard, de fundamentele eisen van de calorie-arm dieet en onvermijdelijk blijven: gezondheid, voeding onderwijs en voedingsbalans. De professional moet weten hoe je de voeding garanderen van de therapeutische doel en met respect voor de deontologie vorm te geven.
De mogelijkheid om al deze variabelen (maar niet alleen) te interpreteren is het verschil tussen de verschillende professionals en legt uit waarom niet alle patiënten krijgen dezelfde resultaten bij dezelfde operator, en omdat iedereen geeft de voorkeur aan een technisch en een caloriearm dieet in plaats van andere.
Professional die de technische kennis niet bezit - - geen machine kan al deze dus een pseudo doen methodologische voldoende om te begrijpen wat de doelstellingen (evenals de prioriteit therapeutisch) van de patiënt, en dat hiervoor ligt zonder onderscheid automatisering, NIET kan alleen maar een slechte baan te vervullen.
Laat ik duidelijk zijn, is het niet moeilijk om gewicht te verliezen mensen en soms zelfs cholesterol, triglyceriden, de bloeddruk te verlagen; De prestazion'deve geëvalueerd als geheel. Vallen naar het oordeel van een goede calorie-arm dieet ook: nutritionele tekorten en de eventuele noodzaak om te integreren met medicijnen / supplementen, psychologische stress behoud van sociale gewoonten, elke recidive van de ziekte (index van non-food onderwijs), vermoeidheid van de organen, begin van de symptomen of ongemak van verschillende soorten etc ..

Noties van voedingsbalans van de calorie-arm dieet: problemen in de samenstelling

De lezer zal zich bewust zijn inmiddels dat maakt een caloriearm dieet en een goede niet gemakkelijk. Zelfs alleen van de technische en methodologische, het duurt een lange tijd, een gedegen chemische kennis van verschillende voedingsmiddelen, ervaring in sedentaire en fysieke structuur met zeer kleine, zwaarlijvige ernstige vereisen snelle gewichtsverlies en uit de gewone en ga zo maar door.) En echt ingewikkeld om de nodige vergoedingen van bepaalde voedingsstoffen binnen te krijgen zonder overschrijding van uw rantsoen van andere componenten.
Onder de moleculen / ionen waarvan dagelijkse dosis en moeilijker te bereiken herkennen:

  • ijzer (vooral bij zwangere vrouwen en dat vruchtbare)
  • voetbal (vooral bij ouderen en bij kinderen),
  • essentiële vetzuren van de familie ω-3 (Vooral bij degenen die vis consumeren)
  • Vitamine B2 (vooral in lactose-intolerantie en degenen die niet consumeren van melk en zuivelproducten),
  • foliumzuur (vooral bij mensen die niet consumeren verse groenten),
  • Vitamine B12 (vooral in die veganisten),
  • Vitamine D (in alle caloriearm dieet, en vooral in die groei en ouder),
  • diabetes verzadigd vet (vooral bij patiënten die het seizoen met kaas en slachtafval)
  • eenvoudige suikers (in alle caloriearme diëten)
  • purine (alleen in de aanwezigheid van een erfelijke stofwisselingsziekte die hyperurikemie of manifeste jicht veroorzaken),
  • lactose (bij patiënten die intolerant)
  • gluten (bij patiënten die intolerant).

Concluderend heeft een keuze voor de gezondheid maken, stel ik lezers richting van gekwalificeerde professionals en eventueel gespecialiseerd in gewichtsverlies bij obesitas, alsook in de behandeling van metabolische ziekten; minder trendy diëten en meer bewustzijn!