Dieet voor Renal congestief


Dieet en nieren gezondheid

De nieren (twee) zijn organen belast met filtratie (of zuivering) van etiologische agenten die hen in gevaar kunnen brengen; waaronder: drugsmisbruik, eetgedrag ongeschikt, alcoholisme, sport doping, verslaving aan drugs, infecties, hypertensie, diabetes, stoornissen van andere organen etc.
Voeding speelt een vitale rol in het handhaven van de gezondheid wordt geschaad; In feite, de verspilling van alle voedings- moleculen eerder gedigereerd-absorbeerbare gemetaboliseerd worden gefilterd uit de bloedstroom door de nier, dan in de blaas verzameld en uitgezet in de urine via urineren. Het dieet dat zorgt voor een goede werking impairment moeten normocaloric en juist verdeeld zijn (zie LARN - Het nemen Aanbevolen hoeveelheden voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking).

Stoornissen en nefrotisch syndroom een ​​ontstekingsproces (grotendeels tijdelijk) veroorzaakt door de werking van bepaalde toxische bacteriën (meestal stafylokokken). Het nefrotisch syndroom wordt gekenmerkt door de reductie van glomerulaire filtratiesnelheid (de glomerulus en vasculaire gedeelte van het nefron) en de geleidelijke nierfalen; Bovendien verhogen de retentie van aminozuren (vooral aromatisch) verslechtert de stikstofbalans significante wijziging van de samenstelling van het bloed. Ook bekijken en gezien de beperkte capaciteit van filtratie, en moet ook de inhoud van de voeding elektrolyten en water te verminderen. Parallel, en moet zorgen voor de juiste hoeveelheid energie en voortdurend toezicht op de parameters hemodialyse, een therapie die de nier functionaliteit vervangt.
  • Nefrotisch syndroom: nefrotisch syndroom kan zowel een primaire glomerulaire ziekte die andere systemische aandoeningen uiten; gekenmerkt door urinaire excretie eiwit dat, op lange termijn, veroorzaakt ipoproteidemia (verminderde aanwezigheid van eiwit in het bloed) en verminderen hypertensie door het verminderen voeding natrium en parallel blijft het percentage eiwit om de ipoproteidemia geïnduceerde buffer door overvloedige urine verliezen; de natrium- vermindering en onderhoud van de juiste concentratie van plasmaproteïnen geen ongewenste het ontstaan ​​van hypertensie en IPO-osmolariteit bloed, waardoor de vorming van interstitiële oedeem (vochtophoping), die eveneens een ernstige entiteit kan zijn. Simpel gezegd, en moet volledig af te schaffen de toegevoegde zout en alle voedingsmiddelen bevatten natrium; daarbij verwijzend naar een aantal: gezouten, gebeitst, rijpe kazen, worsten, gezouten, tweekleppige weekdieren, gewoon brood, sommige gebakken producten zoals crackers en bouillonblokje met glutamaat etc.
  • Chronisch nierfalen (CRF): en het vernietigen van een groot aantal nefronen (functionele eenheid van de nier) na het werk van een ziekteproces; chronisch nierfalen en vaak het gevolg van de voortzetting van bepaalde ziekten of aandoeningen nefrologie. De voeding voor chronisch nierfalen en lage eiwit en indien vastgesteld maakt vroegtijdige vermindering van pathologische voortgang, evenals een aanzienlijke stijging van de levensverwachting. De metabole veranderingen aanwezig bij chronische nierinsufficiëntie zijn verschillend:
      1. vermindering van de verdrijving van eiwit katabolieten: ureum, urinezuur, creatinine, guanidine-
      2. verminderde glucosetolerantie en de daaruit voortvloeiende hyperinsulinemie, en verhoogde gluconeogenese iperglucagonemia
      3. lipoproteïne verhoogde VLDL en verlaagde HDL
      4. reductie van excretie van natrium, magnesium, fosfor en water
      5. vermindering van de opname van calcium in de darm voor hypo-productie van vitamine D3 (1-25 OH)
      6. multi-vitamine-deficiëntie
      7. urine verlies van eiwitten als gevolg bloedarmoede.

      Het dieet voor chronisch nierfalen moeten gewichtsverlies te bevorderen alleen in de vroege fase, omdat kan laat de pH van het bloed beïnvloeden door het bevorderen van metabole acidose. Het vetgehalte moet worden gematigd en bestaat voornamelijk uit meervoudig onverzadigde vetzuren; ongeveer eiwit, beter verzekeren beperkt is in en goede biologische waarde, en slechts bij urine proteïneverlies bereikt 1,4g / kg lichaamsgewicht. Het moet duidelijk zijn beperken van de inname van bepaalde sporenelementen zoals natrium, kalium en fosfor, en parallel met de extra dieet met calcium, ijzer, foliumzuur en pyridoxine door het gebruik van voedingssupplementen. In het geval van dialyse, en moet rekening worden gehouden dat deze procedure is voorstander van de afschaffing van de vele verbindingen zout MOET volledig geëlimineerd worden, ongeacht de ernst van onvoldoende en daarmee alle voedingsmiddelen die deze gegevens bevatten (zie hierboven, punt 2 ); integendeel, het plasma. In feite, als de katabolische producten van aminozuren een gecompromitteerd systeem kan beschadigen, zou eiwittekort beïnvloeden belangrijkste (Cruciaal) op de gezondheid van de patiënt met de manifestatie van: oedeem, anemie, hypoalbuminemie, enz weefsel deficiëntie.

      Het kan nodig zijn om gebruik te maken van eiwitarme voedingsmiddelen farmaceutica (aan de verslechtering van de stikstofbalans te beperken) en de integratie met bescheiden hoeveelheden essentiële aminozuren te evalueren. Het moet ook worden drastisch beperken (en in sommige gevallen elimineren) het gebruik van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan kalium (peulvruchten, paddestoelen, noten, bananen, vruchtensappen geconserveerd) en fosfor (melk, kaas, worst, vlees en conserven van vis).
      Dit soort macht en moet worden beschouwd als een echte en goede voeding therapiekliniek daarom gewichten moeten worden nageleefd met uiterste precisie, zelfs op de lange termijn, om de excessen te beperken en te zorgen voor een voldoende aanbod van energie aan het beter onderhoud van de gezondheidstoestand .