Overtollige Fiber Eten


Overtollige voedingsvezels moet in verband met de beoordeling van de inter- en intra-individuele factoren die de variabiliteit subjectieve bepalen worden geschat.
Volgens literatuurbronnen betrouwbaarder moet voedingsvezels worden ingevoerd met de voeding in hoeveelheden van ongeveer 30 g / dag; Deze waarde is de som van oplosbare en onoplosbare vezelachtige componenten zoals: cellulose, hemicellulose, pectine, gom en ligninen.
Het effect van oplosbare vezels van stoelgang en type geleermiddel, terwijl die van het onoplosbare vezeltype en fermenteren; overmaat vezel en algemeen geadviseerd door het verschijnen van een aantal symptomen toegeschreven aan overmatige productie van gas, dan flatulentie, krampen en verhoogde fysiologische NIET faecale evacuatie.
De bronnen van voedingsvezel zijn:

  • granen, peulvruchten, groenten en fruit)
  • Champignons

Oplosbare vezels komt voornamelijk uit groente en fruit, terwijl de onoplosbare granen. Deze naast aanwezig in grotere hoeveelheden levensmiddelen (vooral brood, pizza en afgeleiden.
De juiste inname van voedingsvezels is verschillende functionele effecten en metabolische positief:

  • Aanpassing en verhoging van intestinale prebiotica
  • Verdunning van afval met betrekking tot het verminderen van de incidentie van colorectale kanker
  • Modulatie van glucose (risico-reductie in de incidentie van type 2 diabetes)
  • Vermindering van de vetabsorptie van vetzuren en coronaire hartziekten en dyslipidemie)
  • Waardoor het risico van verstopping en diverticulosis, diverticulitis preventie, preventie van acute zorg typisch inflammatoire darm
  • Toename van zemelen of andere stukjes granen, kan een negatieve invloed hebben op de symptomen van het prikkelbare darm erger bijwerkingen. Integendeel, de toename van oplosbare vezels rationele Voor behandeling van voedingsmiddelen helpt de irritatie van het colon mucosa en lagere fecale pH bevorderen (dankzij enkele prebiotische oligosachariden) selecteren probiotische intestinale ten koste van rottende stompen verminderen.
    Echter, de overmaat voedingsvezel verkregen uit groenten en fruit de gezondheid belasten. Sommige dieet theorie├źn (zoals de Zone, het Paleo etc.) Het bevorderen van de vrije consumptie van deze voedingsmiddelen het prijzen van de voordelen en de weglating van die kant; Onder de laatste, zeker opvallen:
  • Neiging tot intestinale malabsorptie generieke uitgebreid tot alle voedingscomponenten van de voeding: koolhydraten, aminozuren, lipiden, mineralen en fytinezuur en oxaalzuur, chelerende moleculen die binden aan bepaalde ionen (bijvoorbeeld calcium) belemmeren de intestinale absorptie
  • Aanleg voor uitdroging in geval van overtollige vezels induceert osmotische diarree.

Overmaat voedingsvezels op lange termijn kan ondervoeding veroorzaken of althans ondermijnen de totale voeding.