Cannabis Zaden


Algemeenheden op hennepzaad

Hennep zaden zijn typische oosterse plantaardige voedingsmiddelen (bijv. Of India) en Rusland. Altijd beschouwd als een slecht product, hennep zaden zijn onlangs opnieuw geëvalueerd, in het bijzonder het voeden veganistisch, zodat vandaag de dag, op grond van hun nutritionele eigenschappen, worden beschouwd als een echte voedingssupplement.
Hennep zaden kunnen worden geconsumeerd: in de vorm van olie of andere producten verwerkt.

Elementen van de classificatie van cannabis - zijn afgeleid van wat planten de zaden eetbaar?


De botanische classificatie van cannabis en is al lang een onderwerp van controverse; op een bepaald moment werd aangenomen dat er vele soorten, maar vandaag hebben we de neiging om de morfologische veranderingen als tekenen typisch voor ondersoort of variëteit te overwegen.
Voor hennep, betekent dat een plant die behoort tot een groep van botanische Cannabaceae familie, geslacht Cannabis; vanaf hier, de differentiatie van verschillende soorten hennep is complexer en, volgens de classificatie methode kan soorten en / of ondersoorten en / of variëteit onderscheiden. Waarschijnlijk is de meest betrouwbare indeling gebaseerd sull'inquadramento van een enkele soort (Cannabissativa) en de daaropvolgende differentiatie in vele variëteiten (grillig, doetes, lupulus, macrosperma, gigantea, excelsa, gecomprimeerd, sinensis). Slechts een Indiase (binomiale nomenclatuur: Cannabis indica) kan worden beschouwd als een soort dan van de Cannabis sativa.
Indische hennep, niet bebouwbare in Italië, en staat bekend om haar eigendommen en verdovende middelen, geheel of verwerkt, is een product verdovende door de Italiaanse wet verboden, en niet alleen voor recreatief gebruik. In het vette deel van de knoppen, bladeren, zaden en bloemen, cannabis bevat enkele moleculen psychotrope / psychoactieve nervine bekend onder de term fytocanna- (bijv. THCA), eerder afwezig in significante hoeveelheden in de sativa soorten en / of andere variëteit.
Cannabis sativa en gebruikt voor de productie van textiel, olie of diervoeders, en het werd getest op mogelijke gebruik in de sector biobrandstoffen. Een die heeft meer kans om zaden (dus zelfs olie en voeding) en een dwerg variëteit te produceren; integendeel, de meer aangegeven hennep textielindustrie en gedefinieerde grenzen.

Hennep zaden aan de macht

Hennepzaden kan worden gebruikt als voedingsmiddel lagen tussen de categorie van gedroogde vruchten (achenes) en granen. Zoals tarwe, gerst, haver, enz, kan Hennepzaden alleen gegeten worden (gedopt of geheel) en het gebruik ervan en gepland in diverse pastagerechten, salades, stoofschotels etc.
Van hennep zaden, door middel van koude persing, is afgeleid van een plantaardige olie die vaag doet denken aan hazelnoten smaakt; Deze olie, bijzonder gevoelig voor ranzig, koeling vereisen.


Zie hoofdartikel sull'tofu, seitan of wat te drinken.

Nutritionele aspecten van hennepzaad

Voeden western, hennep zaden zijn een product gedefinieerd als verouderd; wat niet zozeer de smaak (zeker enkelvoud), de aard van de voeding plaats. Echter, hennep zaden zijn een voeding bijzonder rijk aan voedingsstoffen nuttig voor het lichaam en kan zeer nuttig worden vooral in de context van verschillende soorten voedsel.
De voedingswaarde van hennep zaad en vergelijkbaar met die van achenes. De lipiden, maar ook de eiwitfractie lijkt heel relevant; koolhydraten zijn hoofdzakelijk een complexe vorm.
De vetzuren (ongeveer 35 gewichts%), in hennepzaad, meestal meervoudig (2/3 van het totaal); Bovendien is het aandeel van essentiële lipiden (ω? 3 en ω6) en vitamine E is ronduit opmerkelijk. Naast het gebruik van hennep zaad geheel met de keuze van de olie (ruwe in dressings gegeten) kan helpen om de dagelijkse inname van deze voedingsstoffen. Dankzij de aanwezigheid van ω? 3 en ω? 6, kan hennepzaad en hennepzaad olie nuttig zijn bij het structureren van diëten tegen hoog cholesterol, tegen hypertriglyceridemie, tegen hoge bloeddruk en tegen systemische ontsteking verantwoordelijk voor atherosclerose.
Wat de biologische waarde. Dit aspect is bijzonder belangrijk omdat een van de meest controversiële kenmerken van de veganistisch dieet en de deficiëntie (of ongepaste verhouding) van essentiële aminozuren.
De darmen, voor de aanpassing van de absorptie en de preventie van darmkanker.
Hennep zaden bevatten ook een goed profiel van vitaminen, hoewel je niet weet details over het precieze bedrag.