Kalium



Kalium komt voornamelijk voor in de intracellulaire vloeistof, die dezelfde functies van de natrium buiten de cel verbonden: welke regelè de prikkelbaarheidà neuromusculaire ritmicità de osmotische druk, het zuur-base evenwicht en waterretentie.
De dagelijkse inname van kalium bedraagt ​​4 g en è ruim boven het vereiste behoeften.

Kalium is in veel voedingsmiddelen zoals bonen en erwten, asperges, aardappelen, abrikozen, bananen, bloemkool, spinazie.
Absorptie optreedt passief in het duodenum en jejunum (darm), terwijl de eliminatie via de urine. Via de nieren verwijderd worden grote hoeveelhedenà kalium zonder gevaar vergiftiging, zoals bij vegetariërs. Integendeel bij deficiënte inname er een vergrendelmechanisme voor de eliminatie, Perciò het hetzelfde bedrag verwijdertà (Wegwerken verplicht).
Een tekort Kalium is può vaststelling name pathologische toestanden, na een langdurige toediening van kaliumvrij oplossingen voor parenterale, bij hyperfunctie van de bijnieren of overmatige inname van diuretica. De symptomen zijn: spierzwakte, ipereccitabilità, Aritmieën en ECG veranderingen tot het bereiken van het hart blok en de dood.

Een overmaat kalium vanwege nierfalen, uitdroging, onvoldoende bijnier secretie, waardoor hypotensie, bradycardie en hartstilstand.


De voornamelijk anaërobe oefening gepaard gaat met een lekkage van kalium uit spierweefsel; dit verschijnsel samen all'emoconcentrazione en het mogelijk vrijkomen van kalium uit de erytrocyten leidt tot een verhoging van de concentratie en het totale plasma aan kalium, hoewel van korte duur en de intensiteità è gecorreleerd met de intensiteità de gespierde werk.


Hypokaliëmie, kunt uò waargenomen na langdurige oefening en / of herhaalde vooral na de verliezen sudorali maar ook wegens gebrek aan doeltreffende mechanismen voor het opslaan; als ze niet goed behandeld kanò leiden tot omstandigheden meerù of minder ernstige tot nierfalen.


KALIUM IN FOOD

HIGH MEDIUM LAAG
Gedroogde abrikozen Spinazie Parmezaan
Gedroogde groenten Tonijn in olie Tarwemeel
Data Walnoten Peren
Amandelen Artisjokken Maïsmeel
Pinda's Bananen Appels
Makreel Emmenthal
Kastanjes Witbrood

ZIE OOK: magere massa alipidica è inhoud omvang van 2,5 g / kg, terwijl triglyceriden reserve zijn zelfs totaal beroofd. Dit uitgangspunt legt de basis voor de beoordeling van de lichaamssamenstelling door meting van kalium in het lichaam.

De apparatuur die voor dit doel exploiteren natuurlijke aanwezigheid in het lichaam van een radioactieve isotoop, kalium veertig (K40), die è altijd aanwezig in welbepaalde verhoudingen met betrekking tot het gehele lichaam kalium. Hierdoor zijn radioactiviteità, Kalium 40 zendt continu signalen bereik, dat kan worden opgevangen door de juiste machines en verwerkt tot een schatting van de vetvrije massa te verkrijgen; voor het verschil, potrà bereken dan de lipide.

Het is ongetwijfeld een zeer nauwkeurige methode; De test duurt ongeveer vijftien minuten, niet è gevaarlijk voor de gezondheid, maar het kostenplaatje dat het materiaal niet praktisch voor gebruik op grote schaal.