Coeliakie Eten Vergunningen en Eten Verboden


  • Wat te eten als u lijdt aan coeliakie
  • Graan of meel
  • SWEET
  • DAIRY
  • VLEES kuit
  • Groenten Groenten
  • FRUIT
  • Vetten en kruiden
  • DRINKS
  • SOEPEN SOEPEN SOEPEN
  • Specerijen en kruiden DIVERSE

Wat te eten als u lijdt aan coeliakie

In het dieet voor coeliakie voedsel dat valt onder de diverse categorieën producten zijn onderverdeeld in drie lijsten:

  1. VERGUNNINGEN (glutenvrije)
  2. OP RISICO
  3. VERBODEN OF VERBODEN (met gluten)

Onder onveilig voedsel zijn een aantal producten die kunnen worden glutenvrij, dus geschikt voor mensen met coeliakie, maar het kan ook een oorsprong onbekend botanische of het risico van besmetting in de verschillende stadia van de productie. Wij stellen in dit verband, graan of meel

Voedingsmiddelen toegestaan

  • Rijst, rijst crème Early Childhood
  • * Corn (maïs), bonen maïs (maïs), popcorn thuis voorbereid
  • * Ten tweede komt corn en tapioca; room van rijst, maïs en tapioca vroegschoolse
  • boekweit
  • cassave
  • * Miles
  • * Sesame
  • sojasaus
  • brood, brood stokken, broodjes, pizza's bereid met ingrediënten toegestaan
  • gnocchi met ingrediënten toegestaan

* dieetproducten helemaal vrij van gluten (geen tarwezetmeel)


Onveilig voedsel

  • * Zetmeel, natief zetmeel, gemodificeerd zetmeel, voorgegelatineerd zetmeel, zetmeel verstijfseld
  • * Malt, maltodextrine, moutextract, maltose; dextrose
  • * Rijstmeel, rijstzetmeel, maaltijd van rijst, crème van rijst
  • * Maïsmeel, maïsmeel voorgekookt en instant polenta klaar, maïzena (maïszetmeel)
  • * Carob meel
  • * Kikkererwtenmeel
  • * Coconut bloem
  • * Boekweitbloem
  • * Amandelmeel
  • * Gierstmeel
  • * Sesame meel
  • * Aardappelzetmeel
  • * Tapioca
  • * Wafers: maïs, aardappelen
  • * Cornflakes, rijst, soja, tapioca, zonder toevoeging van mout
  • * Rijstwafels
  • * Popcorn verpakt
  • risotto klaar (in zakken, bevroren, gearomatiseerd)

Eten twijfels, niet aan te raden

  • quinoa
  • amarant
  • teff (TEF gras)

Verboden voedingsmiddelen

  • tarwe (tarwe), rogge, haver, gerst, spelt, spelt, kamut, triticale, sorghum
  • gluten (aardappel dumplings, gnocchi alla romana;
  • pizzoccheri
  • brood, pancarre, paneermeel; roggebrood, haver brood, granen, brood, soja, maïs, ijzer; ongezuurde broden
  • volkoren brood, wraps; bagels; croutons, crackers
  • focaccia, pizza, omzet, soepstengels, crackers, koekjes, tarwekiemen
  • couscous, Tabule, bulgur tarwe (bulgur burghul), seitan, Frik, gebroken tarwe, greunkern, Gries
  • spier tarwe
  • * Bran granen verboden; plantaardige vezels en voedingsvezels granen verboden
  • mout, moutextract, maltodextrine granen verboden
  • vlokken: maïs, rijst, soja, tapioca met toevoeging van mout granen VERBODEN
  • * Polenta taragna (als de boekweitmeel wordt gemengd met tarwemeel)
  • * Deeltjes (wafers)
  • * Alle gerechten worden bereid met meel boven
  • meel, brood, koekjes en geroosterd met sporen van gluten (met tarwezetmeel)

SWEET


Voedingsmiddelen toegestaan

  • koekjes, cakes, taarten gemaakt met meel en ingrediënten vergunningen
  • koekjes, cakes, taarten, cakes, wafels, snacks volledig gluten-vrij dieet (geen tarwezetmeel)
  • * Suiker (witte kristalsuiker riet, zoethout, drop pure

Onveilig voedsel

  • * Chocolade dranken
  • * Puddingen en desserts soja
  • * Cacao
  • snoep, zoethout snoep, lolly's, snoepjes, gelei, chocolade, chocolade pralines, cacao pasta
  • * Crèmes, puddingen, desserts, mousse, panna cotta
  • spreads
  • * Ijsjes, sorbets, granita en verpakt ijslolly of ijs; halffabrikaten voor ijsbereiders
  • * Fruit gelei, gelei snoep
  • * Jam en gelei, crèmes bruin
  • * Marron glaces
  • marsepein
  • * Melasse, ahornsiroop
  • pralines, dragees, staarten om taarten te versieren
  • * Voorbereid voor warme chocolademelk en cappuccino
  • * Nougat, knapperig, amandel (lamellen met gedroogd fruit)
  • * Vanilline
  • * Poedersuiker, vanillesuikerglazuur, graan

Verboden voedingsmiddelen

  • * Koekjes, cakes, taarten, gebakjes, taarten, snacks, wafels
  • Mueslirepen aan
  • * En wafelkegel voor ijs
  • koekjes en taarten met sporen van gluten (met tarwezetmeel)

DAIRY

Voedingsmiddelen toegestaan

  • verse melk, met een lange levensduur
  • verse en oude kazen
  • * Natuurlijke yoghurt en hele soja-yoghurt
  • * Yoghurt ijs
  • gearomatiseerde melk
  • kaas gesmolten is, spreads, kaas, gesneden, licht, kaas met fruit, kaas schil (zoals brie, Chamois d'Oro)
  • soja kaas (Tofu)
  • UHT-room (koken, te monteren, spuiten)
  • zuivelroom vervanger cream

Verboden voedingsmiddelen

  • moutmelk granen VERBODEN en granen
  • yoghurt mout granen VERBODEN en graanproducten
  • blauwe kaas (type: Gorgonzola, Roquefort, Danish Blue)

vlees, gevogelte, vis, schaaldieren, weekdieren
  • ham
  • ei
  • Onveilig voedsel

    • vleeswaren en worst, rauw, gekookt, vers en volwassen: ham, bacon, spek, gedroogd rundvlees, spek, Bologna (of Bologna), hotdogs, salami,
    • worst, varken voeten, worst
    • gebraad klaar
    • pekelvlees
    • ragu vlees verpakt
    • Pens Canned
    • surimi

    Verboden voedingsmiddelen

    • Wiener schnitzel) of meel (bv. Coquilles) of met sauzen verdikt met meel verboden.
    • hamburger vlees en vis, vers en / of bevroren onder toevoeging van meel en / of GROENTEN GROENTEN

    Voedingsmiddelen toegestaan

    • elke kwaliteit van groenten
    • alle soorten groenten en gedroogd: johannesbrood, kikkererwten, gras erwten, tuinbonen, okra bonen, linzen, lupinen, erwten, sojabonen
    • * De verse en gedroogde paddestoelen
    • * Olijven

    Onveilig voedsel

    • bepaalde soorten van diepvriesgroenten (bijv. voorgebakken aardappelen, aardappelpuree, bijgerechten)
    • chips (snacks)
    • voorbereidingen voor soepen, verleden, stoofschotels en plantaardige soepen
    • (Bevroren klaar voor gebruik om te bakken gevriesdroogd)
    • onmiddellijke aardappelpuree

    Verboden voedingsmiddelen

    • gepaneerde groenten en meel ingrediënten verboden
    • voorbereidingen voor soepen, verleden, stoofschotels en plantaardige soepen met spelt, gerst en andere granen verboden (klaar ingevroren te gebruiken om te bakken gevriesdroogd)

    FRUIT

    Voedingsmiddelen toegestaan

    • vers fruit
    • gedroogd fruit (bv. amandelen, walnoten, pijnboompitten, cashewnoten, kastanjes en pinda's
    • geroosterde noten zonder plantaardige olie

    Onveilig voedsel

    • gekonfijt fruit
    • ingeblikt fruit
    • geroosterde noten met plantaardige olie

    Verboden voedingsmiddelen

    • gedroogd fruit met bloem bestoven

    Vetten en kruiden

    Voedingsmiddelen toegestaan

    • reuzel, reuzel
    • olie: extra vergine olijfolie, olie, pinda's, zonnebloempitten, maïs, palmolie, rijst, saffloerolie, sojaolie, druivenpitolie

    Onveilig voedsel

    • * Boter licht (licht)
    • * Pindakaas (pinda's boter)
    • margarine, licht margarine, margarine voor gebak
    • * Gemengde zaad olie
    • plantaardige olie
    • plantaardig vet
    • MISO RICE
    • TAMARI
    • TEMPEH
    • specerijen samenstelling undefined

    Verboden voedingsmiddelen

    • Tarwekiemolie
    • MISO BARLEY
    • SHOYU

    DRINKS

    Voedingsmiddelen toegestaan

    • koolzuurhoudende dranken
    • kamille, thee, cafeïnevrije thee, kruidenthee: zakjes filter
    • koffiebonen en gemalen koffie, cafeïnevrije koffie bonen en gemalen
    • witte wijn, rode, roze; vin santo
    • sprankelende, champagne
    • geesten: brandy (cognac of wijn en draf van druiven)
    • armagnac, calvados, sognac (of marsala normaal of ei

    Onveilig voedsel

    • frisdranken aan u, de koffie
    • frisdrank licht
    • Drinken rijst
    • sojadranken
    • sportdranken
    • oploskoffie
    • amandelmelk
    • mengsels al klaar voor frappe
    • oplosbare voorbereidingen voor jou, kamille, kruidenthee
    • siropen
    • vruchtensappen en nectars
    • bitters en sterke drank (op basis van alcohol + overige ingrediënten) die niet in de lijst van vergunningen

    Verboden voedingsmiddelen

    • dranken met mout, gerst, haver, rogge
    • soja dranken mout granen VERBODEN
    • sojadranken granen
    • bier, groentebouillon en vlees
    • soepen, verleden en soepen bereid met ingrediënten van voedingsmiddelen toegestaan

    Onveilig voedsel

    • noten, vlees extracten, plantenextracten, voorbereid voor bouillon
    • voorbereidingen voor soepen, verleden, stoofschotels en plantaardige soepen (bevroren klaar voor gebruik om te bakken gevriesdroogd)

    Verboden voedingsmiddelen

    • voorbereidingen voor soepen, verleden, stoofschotels en plantaardige soepen met spelt, gerst en andere granen verboden (klaar ingevroren te gebruiken om te bakken gevriesdroogd)

    Specerijen en kruiden DIVERSE

    Voedingsmiddelen toegestaan

    • wijnazijn
    • * Mayonaise en saus bereid met ingrediënten toegestaan
    • producten wijn azijn, olie van: olie, extra vierge olijfolie, pinda's, maïs, soja, zonnebloem, druivenpitolie
    • * Zout, peper, kruiden en specerijen
    • zaden: karwij, zonnebloem, vlas, papaver, sesam, pompoen
    • * Sauzen, pesto, sauzen bereid met ingrediënten toegestaan

    Onveilig voedsel

    • azijn, fruit en granen
    • verdikkingsmiddelen, geleermiddelen, losmiddelen
    • aroma's
    • vislijm, gelatine bladen (voor zoet en zout), gelatine (voor zoete en zoute)
    • Zoetstoffen
    • gistextract
    • sojalecithine
    • zuurdesem en chemische
    • mayonaise, sauzen, sojasaus
    • mosterd
    • mengsels van kruiden voor gebraad en gerechten
    • * Ansjovis
    • kop
    • producten in de olie van diverse zaden
    • GLUCOSESIROOP
    • sauzen en pesto klaar Trade
    • * Saffron

    Verboden voedingsmiddelen

    • sous bechamel
    • Koji