Spijsvertering


Digestion, die optreedt in de holteà oraal, in de maag en het eerste deel van de darm, è een fysiologisch proces gemedieerd door een aantal chemisch-fysische transformaties, waardoor het lichaam wetsuit voedsel substanties worden geabsorbeerd en geassimileerd.
Digestie met veel organen, die samen een lange buis, het spijsverteringsstelsel. Langs deze leiding, die communiceert met de buitenwereld via de mond en de anus, kan verschillende anatomische structuren, elk met een specifieke rol die wij onderzocht in de loop van dit artikel.

Het verteringsproces in het kort: darm, spijsverteringsenzymen


Maag en de spijsvertering Dunne darm en spijsvertering Indigestie, dyspepsie
Eiwitvertering Vertering van koolhydraten Vetvertering
Planten en spijsvertering extracten Spijsverteringsorganen De tarieven van de spijsvertering
Spijsverteringsenzymen Pancreassap Maagsap

Mond en Spijsvertering

Binnen de holteà mondeling door de mechanische werking van de tanden en de chemie van enzymen speeksel voedsel beginnen de eerste grote veranderingen ondervinden. De beten van voedsel versnipperd en gemengd met vloeistoffen speekselklieren zijn cud genoemd.
Dit proces, schijnbaar eenvoudige, gaat eigenlijkà talloze structuren. Neem bijvoorbeeld de kauwspieren, hun innervatie, de mechanische werking van de tong en de vele enzymen in speeksel. Onder deze oefeningen een rol van primair belang in de sectoren granen en aardappelen è gevormd door de samenvoeging van de vele eenvoudige suikers. Om de effectiviteit van het spijsverteringsstelsel ptyalin gewoon kauwen voor een paar minuten een stuk brood zonder slikken waarderen. Naarmate de tijd verstrijkt de bolus assumerà altijd smaakt meerù zoet, als gevolg van de spin-off van lange ketens van polysacchariden in eenvoudige suikers.
Een andere stof die voorkomt in het speeksel, mucine genoemd, heeft als taak het maken van viskeuze en gesmeerd het herkauwen.
Juiste kauwen è derhalve de basis voor een goede vertering.

Slokdarm en Spijsvertering


De bolus, het eindproduct van kauwen, vervolgt zijn weg langs het spijsverteringskanaal door slikken, een proces dat de bolus transporteert naar de slokdarm en voorkomt terugstroming in de respiratoire kanaal. Dit mechanisme kanò alleen plaatsvinden dankzij de gecoördineerde actie van de tong, strottenhoofd en keelholte.
Beschermd van buiten en onder de luchtpijp slokdarm bevindt è bestaat uit een uitzetbaar materiaal dat uitzet en krimpt volgens de aanwezigheid of afwezigheid van voedselbolus. Deze belangrijke anatomische structuur, vergelijkbaar met een kanaal langs ongeveer 25 cm, heeft de functie communicatie zet de holteà mond met de maag.
Binnen de slokdarm de bolus naar beneden wordt geduwd door een fijne mechanisme van spiersamentrekking. Deze functie è van de aanwezigheid van een reeks musculaire ringen samentrekken en ontspannen om de vooruitgang van het voedsel (oesofageale peristaltiek) mogelijk. Het mechanisme è onvrijwillige maar zo effectief dat ook optreden tegen de zwaartekrachtà zoals wanneer je ondersteboven liggenù.
Zelfs de slokdarm heeft kleine klieren die hun secretie giet in een excretie kanaal voornamelijk verantwoordelijk voor de vlotte doorstroming van de slokdarm muur. Hierdoor wordt de doorgang van het voedsel verder vergemakkelijkt.
De regurgitatie van de maaginhoud wordt verhinderd door de aanwezigheid van een klep op het uiteindeà lagere slokdarm. Deze strook spier, de onderste esophagus sfincter normaal doorlaat van de bolus in één richting. Zodra het mengsel van voedsel en speeksel deze zone bereikt, de klep opent, laat de bolus en sluit.


Spijsvertering maag en de twaalfvingerige darm