Hele zout


Zout Zoutarm Hele zout Natriumzout Gejodeerd zout Dieet en
hypertensie
Natrium
gezondheid

Het zeezout è verkregen door verdamping van zeewater, vervolgens onderworpen aan een reeks oppervlaktebehandelingen wassen en zuivering. Zeewater, zon en wind zijn daarom essentiële ingrediënten voor het ontstaan ​​van een goede zeezout.

Gebrek aan methoden voor chemische raffinage te gebruiken, kan de hele zout aan het natuurlijke erfgoed van sporenelementen behouden. Vergeleken met het zout geraffineerd, het integrale product lagere concentraties natriumchloride, terwijl het bevat Hoeveelheidà niet verwaarloosbare hoeveelheid jodium, magnesium, kalium en andere sporenelementen. Echter, het zeezout niet kanò geenszins te vergelijken met voeding zouten, zoals natrium- of verrijkt met jodium; Deze producten zijn in feite bedoeld voor bijzondere categorieën van personen, die behoefte hebben om hoeveelheden te nemenà gestandaardiseerd tot één of meerù sporenelementen. Bijvoorbeeld, het jodiumgehalte zeezout è gewoonlijk lager dan die van het jodium product, dan onvoldoende om jodium deficiëntie te voorkomen (zoals aangegeven nell'arsenico, lood, kwik, cadmium en koper); daartoe het zout eerst gereduceerd zoutoplossing, daarna behandeld met chemicaliën om neerslaanà, En tenslotte gedroogd. Bij de geraffineerde zout ook toegevoegd additieven met anti-hygroscopische, om de absorptie van vocht voorkomenà het gedeelte van het product, waardoor het houdenì aparte individuele korrels. De echte zeezout, dan verschijnt het algemeen meerù natte en klonterig van de traditionele, want er wordt toegevoegd van anti-vochtigheidà.